松茸的最佳家常做法?
材料:
松茸,猪肉,青红辣椒,葱姜蒜,油,盐,生抽
做法:
1.将辣椒去籽切块,形状根据自己喜欢,肉切片拌生抽掩好(肉可以不要)。
生茸冻干加点开水润湿,此润湿目的使松茸感更有肉感。
2.热锅倒入平时炒菜的油量,将葱头蒜生姜生放入油锅炒两下,然后倒入辣椒,翻炒几下后,倒入松茸和肉(肉可以不要),翻炒,同时放生抽和盐。
整个过程只要4-5分钟即可起锅装盘。
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