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新鲜的鸡如何炸好吃 新鲜的鸡怎样炸好吃

时间:2024-07-10 19:24:06

1、一只鸡,辣椒适量,盐适量,生抽适量,耗油适量,啤酒一碗,老抽适量,生姜片若干,蒜适量,泡椒适量。

2、新鲜鸡肉切成块备用。

3、新鲜辣椒切好备用。

4、锅里放适量的油,把油烧热,放入适量的生姜片。

5、把鸡肉放入,然后放入蒜末和泡椒,还有耗油和生抽炒香。

6、倒入一碗左右的啤酒,再加一碗水,然后加入少量的盐。记住盐不要放多了,耗油生抽什么的调料里面都是含有盐的。

7、盖上盖子煮15分钟左右。

8、汤汁收得差不多的时候,加上一点老抽上色。

9、再把青红辣椒放进去炒香。然后起锅,开吃。

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