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茄子泥如何凉拌好吃 怎么做凉拌茄子泥

时间:2024-07-10 19:36:07

1、原料:茄子500克,食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。

2、茄子去把、洗净,一切两半,在有皮的一面用刀割成菱形.放蒸笼上蒸透,放入盆中捣烂。

3、加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油,拌匀即可食用。

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