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如何做菜花好吃又简单 菜花好吃又简单的家常做法

时间:2024-07-10 20:00:06

1、材料:菜花1颗,红椒2个,藕200克、香菜一小把,盐、竹盐、昆布调味粉,生抽、植物油适量。

2、菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;

3、菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;

4、开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;

5、配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;

6、起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;

7、辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒;

8、最后加生抽、盐和昆布粉调味,撒上香菜即可。

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