粽子有哪些做法？（粽子的做法大全）

提及粽子的做法大全的相关内容，许多人不太了解，来看看小谦的介绍吧！

要想做好粽子，关键是要准备好材料，其实粽子的做法相对而言还是比较简单的。

就手把手教你包粽子啦。

1.糯米及有关豆类:做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。

然后将糯米和其它豆类洗净倒入水中至少浸泡两个小时，然后捞出备用。

2.根据口味搭配不同食材

粽子可以做成甜味的，也可以做成咸味的，根据你自己的口味选择不同的材料。

a.要是做成甜味粽子建议准备蜜枣，葡萄干，豆沙之类的，连同糯米等材料一起包进去即可。

b.要是做成咸味粽子，建议准备五花肉或者瘦肉并加入少许盐和生抽腌制一下，咸鸭蛋黄，虾米或者其他肉类，一般咸粽子主要是用的糯米和去皮的绿豆一起包的。

粽子好不好吃粽叶也是关键，粽子的粽叶有两种，一种是干粽叶一种是湿粽叶，根据你的喜好来选择，不过有两点需要注意:

粽叶要经处理之后才能包粽子。

首先粽叶要在水里面先浸泡一下，然后洗掉粽叶表面的物质，再放在水里面煮沸五到十分钟，杀掉粽叶表面的细菌和有害物质，要是不放心可以煮完之后再蒸几分钟即可。

然后就晾干备用。

除了馅料和粽叶之外还有一样非常重要的东西，那就是包粽子的绳子，可以是棉绳和麻绳也可以是席草之类的，这些都可以在市场买到。

三、粽子怎么包

粽子的形状有很多种，一般有三角形，尖三角，正三角，还有正方形，长方形等等，包粽子的时候你会哪种包哪种，一般家庭包比较多的是三角形和长方形。

如果你是在不会可以上网搜一下方法也是非常简单易学的。

可能第一次包没那么好看，但是自己家人吃的，只要不漏米就好了！还有建议粽子不要包的太大，因为粽子不好消化吃太多会肠胃不舒服，吃不完又浪费。

四、粽子煮多久

粽子主要的材料是糯米，糯米一般比较难煮，而且粽子都是实心的所以建议煮一到两个小时，包的大的话可以煮更长时间，把里面的材料都煮烂煮透了，这样吃起来才香糯可口。

综上，要包好粽子就要准备好材料，提前把糯米泡上，把粽叶煮好晾干，不在于你包的有多好而在于包的过程，赶快行动起来和家人一起包粽子吧！

本文字数共计1073字，希望能对大家有所帮助。