格瓦斯是什么饮料（怎样让格瓦斯变成小孩喜欢喝的好喝甜甜饮料）

格瓦斯是什么饮料？

1、面包发酵饮料

格瓦斯属于一种面包发酵饮料，最早起源于俄国，到目前已经有1000多年的历史，最初盛行于东欧的俄罗斯、乌克兰等一些国家，在19世纪末传入到了中国，并在我国的北部地区流行。

2、酿制工艺

格瓦斯是一种含低酒精量的饮料，它是使用干面包发酵酿制而成的颜色和啤酒色比较相似，呈淡红色，但是格瓦斯的酒精含量只有1%左右，有一种麦乳和酒花的芳香。

3、营养成分

格瓦斯采用生物工程技术，以面包、麦芽糖、酒花为基质，然后和多种菌种混合在一起，含有丰富的氨基酸、维生素、乳酸菌等人体所需要的营养成分，能够改善人体肠胃功能，有利于人体健康。

1.可以让格瓦斯变成小孩喜欢喝的好喝甜甜饮料。

2.因为小孩通常对甜味更感兴趣，所以如果将格瓦斯的味道调整为甜甜的口味，小孩可能更愿意喝。

3.可以尝试在格瓦斯中添加一些甜味剂或者果汁，使其味道更加甜美。

此外，还可以考虑在饮料中加入一些小孩喜欢的水果块或者糖果，增加其吸引力。

这样一来，格瓦斯就能够变成小孩喜欢喝的好喝甜甜饮料了。

目前上市场常见的格瓦斯饮料有三种，秋林为代表的传统发酵格瓦斯，用俄式面包粉发酵制成，采用这种工艺的还有华义格瓦斯。

另外就是常见的娃哈哈格瓦斯了，是用麦芽熬汁后调配的。

再就是各地低端的用香精、色素调配成的碳酸饮料。

应该说只有秋林、华义是真正的格瓦斯工艺，娃哈哈等算山寨吧，麦芽汁高糖高热没什么太大好处，至于调配出来的碳酸饮料还不如喝开水的好

能喝的，格瓦斯是用面包发酵而成的，饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益发酵生菌，能促进人体的肠胃消化，具有养胃保健等功效。

长期饮用对胃很有好处。

格瓦斯饮料的制作原料多是玉米、红薯、面包屑等，但是经过发酵等工艺后如同啤酒一样含有不少的嘌呤物质，其中包括微量酒精以及糖分。

而这些正是糖尿病人的大忌。

少量饮用可以促进消化。

格瓦斯里面只要有粮食都会有糖的。

不存在无糖一说

正常情况下一般能放7~15天左右的时间。

格瓦斯饮料里面含有大量的二氧化碳气体，开盖后最好能尽快饮用完毕。

如果量大有多余，必须在冷藏环境下存放。

通常使用家用冰箱的冷藏室可以存放7~15天左右，如果存放时间过久会导致饮品变质，影响使用口感。