蔷薇，简介：蔷薇是蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。
大多是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。
茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4个；叶互生，奇数羽状复叶，小叶为5-9片，叶缘有齿，叶片平展但有柔毛。
花常是6-7朵簇生，为圆锥状伞房花序，生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。
蔷薇花花盘环绕萼筒口部，有白色、黄色等多种颜色。
花谢后萼片萼片会脱落；果实为圆球体。
耐寒，有野生和众多园艺品种，可用压条或嫁接法繁殖。
蔷薇可以药用，由其制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。
主要分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区。
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