什么是冷餐会，简介：冷餐会，据说是当年的挪威海盗发明的一种用餐形式，具体其实已经无从参考。
现在，这种形式广泛的应用在非正式的宴会中，在商务活动中已经相当普遍。
通常的做法是，宴会中没有正餐，也没有相对固定的座位。
就餐者根据自己的喜好、习惯自行选取食品和饮料。
自由的选择用餐的方式和就餐的座位
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