鲨鱼是海鲜吗？
不是，鲨鱼，鲨科鲨鱼属动物。
别名鲛、鲛鲨，属软骨鱼纲，号称“海中狼”。
鲨鱼体表具有细小盾鳞，体侧有侧线，体长约1-20米。
全身骨骼均为软骨，头骨和脊椎骨钙化，脑颅无骨缝。
上颌和下颌具有发达的锐齿，口的前面有鼻孔1对。
鳃裂位于头的两侧，无鳃盖，鳃片由上皮组织折叠形成栅板状。
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